パンを焼いてみたけど固くなっちゃって、しっとりもっちりとした感じにならないんだよね。 パンが固くなる原因って、何があるのだろう？ 発酵ちゃんとできていたのに、生地が固くなってしまう！ もっと、しっとりしてふわっとした触感のパンを焼きたいと思い…
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